立夏，又稱孟夏或初夏，是夏天的第一個節氣。陽光漸暖，夏季揭幕。我在忙碌的工作間，如常泡茶、作花，以茶、花、器，分享温柔的初夏，在城市中創造我的「桌上花園」。 有一年立夏前，我去了杭州龍井茶園。 江南的春天極美，天氣剛好，山是一片的綠 - 淺綠、深綠、嫩綠，層層疊疊。茶樹種在山坡上，一排一排像梯田。 茶農從清晨就開始忙。他們戴著斗笠，彎著腰，雙手在茶樹上快速移動。有位阿姨跟我說：「要趁太陽還不大，露水還在時採茶，泡起來才鮮。」 立夏這天，我想起那片茶園。為自己置了淨白茶席，泡明前龍井。 今年的龍井，來自杭州龍塢 —— 那裡是西湖龍井的核心產區之一。龍塢的白沙土、溫暖的季風、環山霧氣，非常適合茶樹生長。清明前採下的「明前龍井」，是春天最珍貴的嫩芽。 這席茶，我用素淨的白色及玻璃茶器，還有「自慢堂」玻璃公道杯。透明器皿能清楚看見茶湯的色澤——嫩綠中帶點鵝黃，像光線穿透新葉。入口清甜鮮爽帶豆香，如江南的初夏。 「茶菓」是我近來在研發的茶菓子，淡藍色，如水的清涼。 在近來工作忙得人有點浮躁時，桌上的茶與菓，能安定心神。 我的工作非常忙亂，但只要泡茶，心就靜

穀雨，24 節氣中第六個節氣，春天的最後一個節氣。 古人說：「雨生百穀。」春雨滋養大地，也為即將到來的夏季鋪墊一片翠綠。古時，農夫會在這時灌溉水田，播下秧苗，開始整年的農作。 而我，經過了春天的滋養，也開始耕耘這年品牌的美生活企劃。 在東方生活美學中，穀雨不只是一個氣象節點，也是溫柔的提醒——外面世界越來越快，但我們可以在大自然中慢下來，耕耘所嚮往的生活。 泡一杯茶，看葉片在水中舒展，聽雨滴聲，欣賞雨滴下的漣漪，讓心安住在當下，我會更有創作靈感。 依着節氣過生活，是東方美學的詩意，也是在繁忙中把心安放的路。 創作日誌 整個春天，我在整理 SP Simply Pleasure I 遊樂的 「桌上花園」和「茶詩」茶遊樂東方茶。 「桌上花園」是 SP 從大自然與四季取得靈感，以東方美學的「和、悅、靜、雅」為創作底蘊，研發結合花藝與茶風味的菓子；呈現城市中的「桌上花園」。 而 SP Tea Poetry I 茶詩：我們由客人好喜歡的「茶詩 香草園 Apothcary」 走到「茶詩 茶遊樂 Oriental Tea Tale 」，一起遊歷東方茶區，從武

春分是將春季一分為二的中心點，也就是春天已走到一半。那天，白天與黑夜的長度相等，大自然好像也呈現微妙的過渡與甦醒，從冬的收斂走向春的舒展，展現出活力。 春分，我愛散步去「尋找春天」—— 不想錯過地上的嫩芽、樹上的枝葉、含苞的花朵。這些大自然境象，也令我的花境、茶席、家的佈置、品牌企劃，也是一片如花海般花的漣漪。 我愛油菜花 春天的花很多，其中喻意收穫、豐足油菜花，最能給人開朗陽光般的好心情。我曾經為一個餐廳品牌企劃，就是以油菜花為設計元素。在《漣漪美生活手帖》中也寫到：「 金色燦爛的花海，彷彿自剛剛蘇醒的濕潤泥土的純淨陽光，整個人都被照耀得裡外通透明亮。」 油菜花在冬雪融開，是綻開而模糊的柔和，嫩生生的黃綠，收藏著滿滿的陽光。 循著春日的視線行走，油菜花開時，感受自己緩緩吸收大地的力量，把自己想象成是一粒微小的種子，四周包裹著泥土，一切溫暖宜人，感受陽光的溫暖。 不如想像一下，站在油菜花田間，一起迎風舞蹈，沐浴著陽光，用全部的枝葉去擁抱田間，說一聲：「春天快樂」。 春分茶席 由愛花而成茶詩的創作靈感 春分限定茶 ——「 春詠 桂綠 」...